O Cofice, cafeteria e coworking que existe há três anos e está localizado na Álvares Cabral, em frente à Conexão Aeroporto, acaba de inaugurar a segunda unidade, agora na Praça da Liberdade.
Em um casarão tombado e com localização privilegiada, a nova unidade, assim como a primeira, visa incentivar a cultura do café e o trabalho colaborativo. Sendo assim, a casa comporta espaços para reuniões de trabalho e encontros entre amigos e familiares, tudo isso acompanhado de um cardápio completo, com opções para café da manhã, almoço, lanches e happy hour.
Cafés
A carta de cafés, que é um dos grandes destaques da casa, conta com métodos variados e valoriza os cafés artesanais mineiros. De acordo com Matheus Campos, sócio do Cofice, barista e criador do Canal do Café, as opções serão alteradas com frequência, conferindo oportunidades a inúmeros produtores de pequeno porte.
Ele ressalta que “a produção do Brasil é diversa e de alta qualidade, razão pela qual é extremamente relevante proporcionar aos belo-horizontinos experiências diferentes de sabores, aromas e sensações”.
No cardápio de lanches o cliente tem opções como pão de queijo, pão de queijo recheado, empanada, sanduíches diversos, panqueca etc.
O almoço, que é servido entre 11h e 14h30m, é totalmente personalizado pelo cliente, que pode escolher uma proteína e três acompanhamentos, o que possibilita múltiplas combinações. Todos os pedidos são servidos com uma salada especial da casa.
Para encerrar o dia tem chopp, cerveja artesanal, hambúrguer, sanduíche e porções para compartilhar, entre elas, Carne de Panela, Polenta Frita, Tábua de Frios e Crostini.
Aos sábados e domingos a casa oferece um Brunch completo, no valor de R$ 35,00 por pessoa, com buffet liberado. Estão inclusos pães de queijos, crostinis, embutidos variados, salgados, bolos, frutas, sucos, iogurtes, cafés e muito mais.
Os embutidos, inclusive, são da charcutaria da Carolina Raslan, que além de ser uma produtora local, é parte da equipe da cozinha do Cofice.
Por fim, convém destacar que o novo Cofice está localizado dentro da Casa Baanko, que é uma casa que promove aceleração de startups de impacto social.
Informações importantes:
Endereço: R. Gonçalves Dias, 1284, Funcionários.
Telefone: 31 99939-2309
Funcionamento:
Seg. a quarta – 08h às 20h.
Quinta e sexta – 08h às 22h30m.
Sábado – 9h30m às 22h30m.
Domingo – 9h30m às 14h30m.
