Quem disse que chocolate e cerveja não combinam? Combinam, e muito! E, para provar que essa harmonização dá certo, a Krug Bier criou um kit especial para esta Páscoa com cinco rótulos de cervejas especiais que mais equilibram com as delícias à base de cacau. A novidade promete deixar os clientes com água na boca e conta com: um Litro de Chopp Cristal; uma garrafa de Dry Stout de 473ml; uma Dunkel 600ml; uma Remorso 500ml; uma German Pils 355ml; e um ovo de Páscoa Gourmet Meio Amargo.
Nessa seleção, duas opções têm destaques especiais. Uma delas é a Áustria Dunkel, uma cerveja leve, de baixo amargor, com notas de caramelo toffee e café. Harmoniza bem com chocolate amargo para suavizar o caramelo do malte ou com chocolate ao leite, para fazer o contraponto com a tosta dos grãos.
Já a segunda cerveja que harmoniza com chocolate é a Dry Stout, uma cerveja com notas de café e cremosa devido a adição de nitrogênio na lata (não se esqueça de agitar a latinha). Amargor médio e suave adstringência dos grãos torrados. Essa é ideal para combinações com chocolate branco, para equilibrar o amargor; e frutas secas e castanhas, para acrescentar texturas e sabores complementares.
Esse kit tem quantidades limitadas e é exclusivo para venda via delivery em Belo Horizonte pelo https://goomer.app/pitstopkrug e com entrega feita via @pitstopkrug.
