Belo Horizonte é conhecida como a capital nacional dos Bares e Botecos. É a maior média nacional por habitante. E para celebrar esse título, acontece entre os dias 09 e 26 de novembro a 11ª edição do festival do Festival Bar em Bar. A festividade é um circuito com 16 estabelecimentos que oferece ao público petiscos variados preparados com Queijo Minas Artesanal.
O concurso “Melhor Petisco Bar em Bar” também ocorre juntamente ao festival. Os ganhadores serão os três mais votados nos critérios sabor, apresentação e atendimento. O evento é uma iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e neste ano o tema escolhido foi “ O Festival que celebra nossas melhores conexões”.
Os preços dos petiscos são os mais variados possíveis e acessíveis para agradar também ao bolso. Confira a seguir a lista de estabelecimentos participantes, valores e endereço.
Agosto Butiquim
Endereço: Rua Esmeralda, 288 – Prado
Telefone: (31) 3327-6825
Porção: “Sereno do Serro”
Cubos de carne serenada, cobertos com queijo do Serro, acompanhados de tomatinhos cereja grelhados com toque defumado, alho e farofinha crocante.
Preço: R$ 36,90 – Serve duas pessoas.
Bar Ideal
Endereço: Rua Sergipe, 1187 – Savassi
Telefone: (31) 3889-1187
Porção: “Wings do Serro”
Dez unidades da coxinha da asa empanadas, servidas com molho Serro cheese e pimenta à parte.
Preço: R$ 36 – Serve duas pessoas.
Boivindo
Endereço: Avenida Petrolina, 875 – Sagrada Família
Telefone: (31) 2512-8080
Porção: “Trio Canastrão”
Iscas bovinas grelhadas ao alho e queijo canastra (200g), pão de queijo canastra frito (8 unidades), batatas fritas (150g) crocantes aromatizadas com páprica.
Preço: R$ 34,90 – Serve de duas a três pessoas
Borracharia Gastrobar
Endereço: Avenida Afonso Pena, 4321 – Serra
Telefone: (31) 2127-4321
Porção: “Dadinho é o Canastra!!! Meu nome agora é Zé Mário!!!”
Triângulos de tapioca com queijo do Zé Mário, servidos com geléia de pimenta biquinho e mel silvestre.
Preço: R$ 25 – Serve duas pessoas.
BQS Beers and Quick Snacks
Endereço: Avenida Haley, 777, Lj 12 e 13 – Santa Lúcia
Telefone: 3656-4321
Porção: Nachos Mineiro
Tortilha de massa de pastel, servida com ragu de linguiça fresca, queijo do Serro e catchup de goiabada cascão picante.
Preço: R$ 21 – Serve duas pessoas.
Chef Tulio International Butiquim
Endereço: Praça Estevão Lunarde, 60 – Horto
Telefone: (31) 3481-7774
Porção: “Surpresa do Salitre”
Contra filé recheado com queijo minas, ervas, empanados e fritos. Servido em cama de molho de amora/morango. Acompanha pão.
Preço: R$ 38,95 – Serve duas pessoas.
Fábrica da Costela
Endereço: Avenida Aggeo Pio Sobrinho, 141 – Lj 1 – Buritis
Telefone: (31) 3347-3002
Porção: “Texturas do Serro”
Queijo desidratado com costela desfiada, bolinho de costela bovina recheada com creme de queijo, empanado de queijo com castanha e melaço.
Preço: R$ 25 – Serve duas pessoas.
Gilboa
Endereço: Rua Pium-i, 772 – Sion
Telefone: (31) 3646-2433
Porção: “Triângulo Mineiro”
Triângulos de queijo empanado com pão. Acompanha linguiçinha com melaço.
Preço: R$ 24 – Serve duas pessoas.
Itatiaia Rádio Bar
Endereço: Rua Pium-i, 620 – Sion
Telefone: (31) 2551-4844
Porção: “Delícia Dupla”
Carne de sereno (200g) na manteiga e queijo canastra (200g) empanados na farinha Panko.
Preço: R$ 33 – Serve duas pessoas.
Jângal
Endereço: Rua Outono, 523 – Cruzeiro
Telefone: (31) 3653-8947
Porção: “Rancheirinha”
Angu no leite, pernil assado cortado bem fininho, regado ao molho parrilheiro jiló na chapa e gratinado com queijo do Serro. Acompanha chips de jiló empanado no parmesão.
Preço: R$ 32 – Serve duas pessoas.
Köbes Bar
Endereço: Rua Professor Raimundo Nonato, 31 A – Horto
Telefone: (31) 3467-6661
Porção: “Bárbaro Viajante”
Bife de carne moída, batata à moda Alemã, creme de queijo e mostarda escura.
Preço: R$ 36,90 – Serve duas pessoas.
Laicos
Endereço: Rua Ceará, 1580 – Savassi
Telefone: (31) 3658-8828
Porção: “Campo Minado”
Linguicinha artesanal tipo aperitivo. Molho de goiabada picante com alho, cebolas, pimentões, tomates, cheiro verde e pimenta. Queijo minas padrão do Serro, cubos no molho e fatias para gratinar. Servido com pão francês fatiado.
Preço: R$ 24 – Serve duas pessoas.
Marina’s Bar – Santa Efigênia
Endereço: Rua José Baroni, 13 – Santa Efigênia
Telefone: (31) 3283-1325
Porção: “Casadinho do Marina’s”
Casadinho de batata com tomate, acrescido de delicioso queijo minas artesanal do Serro, servido com salsinha, orégano e manjericão. Coberto com molho branco e bacon. Acompanha croutons.
Preço: R$ 19,90 – Serve duas pessoas.
Paracone
Endereço: Avenida Brasil, 920 – Funcionários
Telefone: 3247-2300
Porção: “Linguiça a la Bruschetta”
Linguiça aberta, queijo da Serra do Salitre, tomate, alho, páprica picante e manjericão.
Preço: R$ 21 – Serve duas pessoas
Verdinho
Endereço: Avenida Consul Antônio Cadar, 122 lj. 06 – São Bento
Telefone: (31) 3293-4047
Porção: “Caminhos de Minas”
Preço: R$ 35,90 – Serve três pessoas
Walls Gastropub
Endereço: Rua Levindo Lopes, 358 – Savassi
Telefone: (31) 3582-5628.
Porção: “Bolinho de “parmesão D’Alagoa” com Molho Picante de Goiaba.”
