Festival de Hambúrguer em BH

Foto: Kelly Pavão

O James Burguer, hamburgueria artesanal conhecida pela criatividade e pelas constantes inovações, lança, entre os dias 14 a 31 de agosto, o Festival de Mini Burger.

A ideia é apresentar novos sabores de hambúrgueres e de molhos, e proporcionar aos clientes diferentes experiências de harmonização. Para isso, será servido um combo composto por três burgers, três molhos e batata frita, já que no James a máxima é que “hambúrguer sem batata é fake”.

O valor do combo tem o valor de R$ 35,90 e conta com os seguintes sabores:

Jimmy Page: Mini pão tradicional, burger de costelinha de 70g, maionese de mostarda Djon, cebola caramelada e bacon.

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Jimmy Lannister: Mini pão de pimenta calabresa, blend da casa de 70g, pulled pork e cheddar derretido.

Jimmy Morrison: Mini pão australiano, blend da casa de 70g e creme Bond (a base de cheddar, bacon e cebola).

Os molhos que acompanham são:

Hot sauce: picante a base de tomate (harmoniza bem com Lannister)

Garlic herbs: maionese de manjericão com alho (harmoniza bem com Page)

Molho James: à base de mostarda e picles (harmoniza bem com Morrison)

De acordo com Víctor Zica, proprietário da casa e criador de todos os hambúrgueres e molhos do cardápio, “o festival já está na quarta edição e é muito esperado pelos clientes, que ficam extasiados com as harmonizações e participaram intensamente, visitando a casa várias vezes ao longo do mês.”

 

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Written by Redacao

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