A 9ª edição do Circuito Gastronômico da Pampulha é um verdadeiro sucesso de público e crítica e quem quiser aproveitar tem até o dia 28 de outubro (domingo) para apreciar a programação gastronômica e cultural, como a exposição fotográfica e oficina gratuita, além da oportunidade de poder experimentar os pratos inspirados no Cerrado Mineiro com preços promocionais e votar nos que mais se destacaram.
O Circuito da Pampulha sempre elege uma temática para nortear todas as ações e o tema de 2018 – “Grande Sertão Veredas” – começou a ser trabalhado a partir de uma ação inédita que foi a expedição realizada durante três dias e que percorreu 600 quilômetros abrangendo as cidades do percurso feito pelo escritor Guimarães Rosa.
O resultado dessa viagem pode ser visto nos pratos e também na exposição “A Gastronomia no Cerrado Mineiro”, que registrou tudo em fotos e vídeos. Ela já passou por Belo Horizonte e Confins e estará emVespasiano até o dia 21/10 e depois vai para Lagoa Santa, entre os dias 23 e 28/10.
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Pratos típicos
A região da Pampulha possui um amplo complexo de restaurantes, sendo referência para moradores e turistas na excelência de sua gastronomia. Nesta edição, cada um dos chefs dos 17 restaurantes convidados elaborou um prato inédito, associando a sua conceituação ao tema deste ano: “Grande Sertão Veredas”. Eles tiveram a oportunidade de ‘beber da fonte’ do Cerrado Mineiro e conhecer a fundo os ingredientes e segredos desta região tão rica de Minas Gerais durante a expedição gastronômica.
Os restaurantes participantes são Amadís Bar e Restaurante, Anella Ristorante, Casa do Chef, Degraus – Espaço Jaraguá, Degraus – Espaço Gastroculinário, La Palma, Maria das Tranças, Olegário Pampulha, Paladino, Planeta Lúpulo, Quintal Pampulha, Soul Jazz Burguer, SushiNoto, Taberna Livorno, Tudo na Brasa, Único Pampulha e Xapuri.
Informações
Circuito Gastronômico da Pampulha 2018
Data: até 28 de outubro – domingo
Atrações:exposição fotográfica + oficina gastronômica + 17 restaurantes
Lista completa dos restaurantes e pratos: arquivo anexo
Mais informações:http://www.circuitogastropampulha.com.br
